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        全球成規模米曲霉生產企業

        專注調味品釀造發酵

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      4. 食醋曲精有哪些優勢

        返回列表來源:康源生物          發布日期:2022-12-14    |    加入收藏關注:

        1、用于糖化制曲,大大提高酒精轉化率與原料的利用率,使產量倍增。

        2、改善產品風味。制酒、醋風味更加醇厚清香。

        3、產品產酸性蛋白酶可以明顯減少食醋滅菌后產生瓶底沉淀與反渾問題。

        4、具有對雜醇油分解的能力,解決白酒雜醇油過高的問題。

        5、使用后能明顯提升酒、醋的感官澄清度使白酒更加清澈剔透,醇厚清香,食醋更加清影紅亮。




        (本文內容來源于網絡)

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