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    4. 醬油的保質期是多久

      返回列表來源:康源生物          發布日期:2022-9-3    |    加入收藏關注:

      瓶裝醬油保質期為6個月,塑料袋裝醬油保質期為3個月,如果不清楚醬油是否過期變質,可通過如下方法判斷:
      1、看外表:判斷醬油是否變質時,可以看醬油的外表,如果將油在瓶子中上層出現白色的漂浮物,就說明這種醬油已經發生了變質,已經產生了大量的細菌,不再適合人們食用,不然這些細菌就會進入人體內部,傷害人體健康。
      2、嘗味道:判斷醬油是否變質時,可以嘗一小口,品味一下它的味道,長的沒有變質的醬油會有一種誘人的醬香氣味,而且口感略甘略咸,而醬油變質以后,它的味道也會發生改變,如果品嘗醬油時發現醬油的味道有些發酸,就證明醬油已經變質,不能再繼續食用。
      3、看質地:質量好的沒有變質的醬油,是接近黑色的黑紅色液體物質,它質地均勻倒在碗中輕輕搖動時不會粘在碗壁上,而且能看到明顯的紅色,如果醬油變質以后,就會發現它的質地比較渾濁,而且倒在碗中去觀看時能看到碗壁上有明顯的殘留物。

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