
返回列表來源:康源生物 發布日期:2022-12-15 | 加入收藏關注:
(1)用新鮮的黃豆500g,浸泡10小時左右至膨脹。將黃豆水瀝干,放入 盤中或容器中,用高壓鍋蒸2- 3小時,蒸到黃豆變成棕色,用手一捏黃豆就碎即可。
(2)取1小包納豆粉,用少量水融化后導入冷卻50°C左右的豆子中,攪拌均勻,(也可以將納豆粉直接放入蒸好的豆子里攪拌均勻)放入少量味精和白糖口味更佳。
(3)將豆子放入納豆機容器中,恒溫43'C左右14-20小時直至黃豆粒表面張一層白膜,一攪拌有拉絲納豆為做好。
(4)做好的納豆經調味就可以直接食用,一次食用不完, 剩余放冰箱冷藏再食用。
(本文內容來源于網絡)
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