<pre id="026zg"><strong id="026zg"></strong></pre>
  • <pre id="026zg"><ruby id="026zg"></ruby></pre><td id="026zg"></td>

    1. <p id="026zg"><label id="026zg"><xmp id="026zg"></xmp></label></p>

      <p id="026zg"><label id="026zg"></label></p>

      全球成規模米曲霉生產企業

      專注調味品釀造發酵

      15069392777   0533-3619188
    2. 詳細信息
    3. 您現在的位置:首頁 > 成功案例
    4. 成功解決哈爾濱某公司大醬發酵氨基酸指標下降問題

      返回列表來源:康源生物          發布日期:2017-8-22    |    加入收藏關注:

        哈爾濱客戶今年二月初,反映大醬發酵氨基酸指標比去年12月下降明顯,有0.7~0.8%下降到0.6~0.7%,懷疑曲精質量不穩定,要求我們協助分析。

      請示公司后我司由上海直接前往,期間收集客戶生產參數和原輔料的信息,成功解決客戶難題。

      結果匯總如下:

      A。由于2016年黑龍江黃豆長勢不好,企業采購的黃豆蛋白含量下降,一二兩月比2016年12月用的黃豆蛋白含量相差兩個百分點。

      B。食鹽由原來的水洗鹽換成了沒有水洗的日曬鹽,通過百度搜索和行業專家的知識獲取,日曬鹽水洗和不水洗的差異很大,水洗是二次除雜和鈣、鎂等金屬離子的再次清除,通過企業實地實驗,一二兩月用的未水洗日曬鹽加氫氧化鈉后,鹽水底上都有大量白色沉淀,初步判斷為氫氧化鎂-表明食鹽中氯化鎂硫酸鎂含量高,特別是氯化鎂對大豆蛋白水解氨基酸有直接影響,同時制曲過程中產生的蛋白酶也是一種蛋白質,食鹽中較高的氯化鎂濃度會使部分蛋白酶失活,既影響了氨基酸水解速率也影響了氨基酸的整體含量。

        客戶對我司處理結果非常滿意,更加穩固了客戶關系。





      包裝,發貨



      上一篇:山東某釀造客戶曲料不長案例分析 下一篇:白曲的用途及發展

      沂源康源生物科技有限公司
      銷售熱線:0533-3619188 15269388222
      郵箱: sdkangyuanshengwu@163.com
      技術服務與投訴電話:0533-3619188
      地址:山東省淄博市沂源縣大張莊鎮工業園
      技術支持:資深網 魯ICP備13027347號-2
    5. 微信掃一掃
      更多精彩
    6. 亚洲中文无码一级a_成年人视频在线看_最新亚洲人成网站在线观看_全免费午夜一级毛片真人

      <pre id="026zg"><strong id="026zg"></strong></pre>
    7. <pre id="026zg"><ruby id="026zg"></ruby></pre><td id="026zg"></td>

      1. <p id="026zg"><label id="026zg"><xmp id="026zg"></xmp></label></p>

        <p id="026zg"><label id="026zg"></label></p>